骨頭湯茶

雲南藏區傳統飲食。用陰乾數月的豬、牛腿骨,砸碎,熬成濃湯,將適量湯汁加入酥油茶中打,即成骨頭湯茶。這種湯茶熱量高,是農忙季節、身體虛弱時的補晶,尤其是生育後營養不良、奶汁不足的婦女,更為需要。

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