馬頭牛肉:馬頭牛肉是河南省周口市太康縣馬頭鎮的特產。馬頭牛肉具有色澤鮮艷 -百科知識中文網

“馬頭牛肉”的生產基地——馬頭鎮，坐落在素有“銀城”之稱的河南省太康縣。原名許尤鎮，北宋時運糧河經此，在1981年改稱馬頭鎮。馬頭鎮不僅歷史悠久，更是人傑地靈。相傳宋元之交，才子姚框、于衡、竇默，他們相聚於此講授程朱理學時，曾賦詩：“御膳明珠馬頭集，碼馬二字意相異，頸負重石難騰飛，棄石輕裝馬蹄疾”；而今天的馬頭鎮，更是經濟繁榮，百業興隆。

馬頭牛肉是中原名吃，精選豫東黃牛肉，百年工藝傳承，獨家秘制調料，從牧場到餐桌，層層把關，從選材到包裝，九道工序，經過阿訇屠宰（嚴格按照伊斯蘭教規操作，符合綠色食品標準），肉質鮮嫩、老少皆宜。牛珍宴系列產品已有十多個品種。
馬頭牛肉的生產基地——馬頭鎮，坐落在素有“銀城”之稱的河南省太康縣。原名許尤鎮，北宋時運糧河經此，在1981年改稱馬頭鎮。馬頭鎮不僅歷史悠久，更是人傑地靈。相傳宋元之交，才子姚框、于衡、竇默，他們相聚於此講授程朱理學時，曾賦詩：“御膳明珠馬頭集，碼馬二字意相異，頸負重石難騰飛，棄石輕裝馬蹄疾”；而今天的馬頭鎮，更是經濟繁榮，百業興隆。