症狀
缺鉀 植株缺鉀的症狀出現較遲，一般到塊莖形成期才呈現出來。鉀不足時葉片皺縮，葉片邊緣和葉尖萎縮，甚至呈枯焦狀，枯死組織棕色，葉脈間具青銅色斑點，莖上部節間縮短，莖葉過早乾縮，嚴重的降低產量。
缺氮 開花前顯症，植株矮小，生長弱，葉色淡綠，繼而發黃，到生長後期，
馬鈴薯缺素症缺磷 早期缺磷影響根系發育和幼苗生長；孕蕾至開花期缺磷，葉部皺縮，色呈深綠，嚴重時基部葉變淡紫色，植株僵立，葉柄、小葉及葉緣朝上，不向水平展開，小葉面積縮小，色暗綠。缺磷過多時，生長大受影響，薯塊內部易發生鐵鏽色痕跡。
缺鎂 老葉開始生黃色斑點，後變成乳白色至黃色或橙紅至紫色，且在葉中間或葉緣上生黃化斑，老葉脫落。
病因
缺氮
前茬施用有機肥或氮肥少，土壤中含氮量低、施用稻草太多、降雨多、氮素淋溶多時易造成缺氮。
缺磷 苗期遇低溫影響磷的吸收，此外土壤偏酸或緊實易發生缺磷症。
缺鉀 土壤中含鉀量低或沙性土易缺鉀；番茄生育中期果實膨大需鉀肥多，如供應不足易發生缺鉀。
缺硼 土壤酸化，硼素被淋失或石灰施用過量均易引起缺硼。
缺鐵 土壤中磷肥多，偏鹼影響鐵的吸收和運轉，致新葉顯症。
缺錳 錳多在植株生活活躍部分，特別是葉肉內，對光合作用及碳水化合物代謝都有促進作用，缺錳使葉綠素形成受阻，影響蛋白質合成，出現褪綠黃化症狀。土壤粘重、通氣不良鹼性土易缺錳。
缺鎂 一般系土壤中含鎂量低，有時土壤中不缺鎂，但由於施鉀過多或在酸性及含鈣較多的鹼性土壤中影響了番茄對鎂的吸收，有時植株對鎂需要量大，當根系不能滿足其需要時也會造成缺鎂。
生產上冬春大棚或反季節栽培時，氣溫偏低，尤其是土溫低時，不僅影響了番茄植株對磷酸的正常吸收，而且還會波及到根對鎂的吸收，引致缺鎂症發生。此外，有機肥不足或偏施氮肥，尤其是單純施用化肥的棚室，易誘發此病。八缺硫 在棚室等設施栽培條件下，長期連續施用沒有硫酸根的肥料易發生缺硫病。九缺鈣 主要原因是施用氮肥、鉀肥過量會阻礙對鈣的吸收和利用；土壤乾燥、土壤溶液濃度高，也會阻礙對鈣的吸收；空氣濕度小，蒸發快，補水不及時及缺鈣的酸性土壤上都會發生缺鈣。
防治方法
(1)施用日本酵素菌漚制的堆肥或充分腐熟的有機肥，採用配方施肥技術。
(2)缺磷 育苗期及定植期要注意施足磷肥，培養土中要求有五氧化二磷1000～1500毫克，在番茄定植前測定，土壤中速效磷含量應達到40×10，如不足，缺多少補多少，土壤中每缺1×10速效磷，則應補過磷酸鈣2．5kg。此外，也可葉面噴灑0．2%～0．3%磷酸二氫鉀或0．5%～1%過磷酸鈣水溶液。
(3)缺鉀時，在多施有機肥基礎上，施人足夠鉀肥，可從兩側開溝施入硫酸鉀、草木灰，施後覆土，也可葉面噴灑 0．2%～0．3%磷酸二氫鉀或1%草木灰浸出液。
(4)缺硼時，葉面噴灑0．1%～0．2%硼砂水溶液，隔5～7天1次，共2～3次。
(5)缺鐵時可噴灑0．5%～1%硫酸亞鐵溶液1次或2次；
(6)缺錳時，葉面噴灑1%硫酸錳水溶液1～2次。
(7)缺鎂時，首先注意施足充分腐熟的有機肥或碧全有機肥，改良土壤理化性質，使土壤保持中性，必要時亦可施用石灰進行調節避免土壤偏酸或偏鹼。採用配方施肥技術，做到氮、磷、鉀和微量元素配比合理，必要時測定土壤中鎂的含量，當鎂不足時，施用含鎂的完全肥料，應急時，可在葉面噴灑1%～2%硫酸鎂水溶液，隔2天1次，每周噴3～4次。此外要加強棚室溫濕度管理，前期尤其要，注意提高棚溫，地溫要保持在16℃以上，灌水最好採用滴灌或噴灌，適當控制澆水，嚴防大水漫灌，促進根系生長發育。
(8)缺硫時，施用硫酸銨等含硫的肥料。
(9)缺鈣時，要據土壤診斷，施用適量石灰，應急時葉面噴灑 0．3%～0．5%氯化鈣水溶液，每3～4天1次，共2～3次。此外，還可施用惠滿豐液肥，每 667平方米用量為450毫升，稀釋400倍，噴葉3次即可，也可噴施綠風95植物生長調節劑600倍液，雲大-120植物生長調節劑(蕓薹素內酯)3000倍液或1．8%愛多收液劑6000倍液。
