馬蘇里拉松子茄子

輔料 調料 香草適量

主料
茄子(紫2個
輔料
西紅柿1個
香菇3個
松子仁1小把
調料
食鹽適量
蒜2瓣
黑胡椒適量
乳酪20克
香草適量
羅勒適量
橄欖油2湯匙
馬蘇里拉松子茄子的做法
1、將長茄子去頭尾，而後一分為二，放入烤箱180度，25分鐘
2、西紅柿切小丁
3、鮮香菇切小丁
4、紅波乳酪擦成細絲
5、加入鹽、黑胡椒、羅勒碎、義大利香草碎、蒜泥和松子，而後加入橄欖油攪拌均勻
6、將攪拌好的材料，用勺子放在烤好的茄子上，而後覆蓋馬蘇里拉，烤箱180度，10分鐘即可