酒莊資料
馬莎爾酒莊是法國波爾多梅多克(Medoc)產區的酒莊之一,在中級酒莊聯盟(L'AlliancedesCrusBourgeois)2012年發布的中級酒莊(CruBourgeois)名單中榜上有名。
中文名:馬莎爾酒莊
英文名:ChateauMazails
所在產區:梅多克
酒莊擁有者:夏岡(Chacun)家族
酒莊等級:梅多克中級酒莊
年產量:30,000瓶
主要葡萄品種:赤霞珠
其它葡萄品種:梅洛,品麗珠,味而多
平均葡萄樹樹齡:35年
葡萄採摘方式:機器採摘
葡萄園面積:42公頃
酒莊歷史
馬莎爾酒莊位於梅多克的中心位置,從這個位置可以俯瞰到吉倫特(Gironde)河口。酒莊的葡萄園位於起伏平緩的山坡上,土壤類型為黏土和礫石。由於靠近河口,所以葡萄園的氣候比較溫和,可以預防霜凍的威脅。
1931年,加布里埃爾•夏岡先生(MrGabrielChacun)購得酒莊,由於其釀製出的葡萄酒品質較高,使得酒莊贏得了1932年“中級酒莊”的頭銜。1942年,雅克•夏岡(MrJacquesChacun)繼承了酒莊。百年來,夏岡家族的四代成員一直堅持不懈地創造著極具浪漫氣息的梅多克葡萄酒。
葡萄園
酒莊目前的占地面積共為42公頃,其中有60%的土地用來栽培赤霞珠(CabernetSauvignon)葡萄,有30%的土地用來栽培梅洛(Merlot)葡萄,5%的土地用來栽培品麗珠(CabernetFranc),還有5%的土地用來栽培味而多(PetitVerdot)葡萄。所有這些葡萄樹的平均樹齡為35年。對於成熟的葡萄,酒莊會進行機器採收。篩選除梗後,葡萄會進入發酵罐中發酵4-5周,之後還會進行為期12個月的熟成。
正牌
馬莎爾酒莊乾紅葡萄酒(ChateauMazails,Medoc,France)是馬莎爾酒莊的正牌葡萄酒。此外,酒莊還出產乾白葡萄酒和桃紅葡萄酒。酒莊目前的年平均產量約為30,000瓶。