馬拉希奴酒

馬拉希奴酒又名“馬拉斯欽”，屬精製利口酒，適於餐後或配製雞尾酒。

基本信息

• 中文名：馬拉希奴酒
• 外文名：Maraschino
• 別稱：馬拉斯欽
• 主要原料：櫻桃酒
• 防腐劑：否

產地

馬拉希奴酒

馬拉希奴酒原產於南斯拉夫境內的薩拉（Zara）一帶，二次世界大戰後轉向義大利威尼斯地區，主要產於帕多瓦（Padoue）附近。

配料

馬拉希奴酒以櫻桃為配料，櫻桃帶核先製成櫻桃酒，再兌入蒸餾酒配製成利口酒。

品質特點

馬拉希奴酒有兩個牌號，一個叫Luxado，一個叫Drioli，它們都具有濃郁的果香，口味醇美甘甜，酒度在25o 上下。