馬家包子

馬家包子因產於睢縣東關回族馬家而得名，是河南風味小吃之一。 馬家包子外形美觀大方，皮薄雪白，熟後晶瑩如玉，吃著滿嘴流油，清香稱心。 在睢縣，從早到晚吃馬家包子的人絡驛不絕，省內外來客以能吃到馬家包子為榮。

馬家包子因產於睢縣東關回族馬家而得名，是河南風味小吃之一。以精製麵粉、牛羊肉或雞鴨肉為原料，配以香油、蔥姜、大料丁香、三瓦桂皮、花椒、味素、精鹽、胡椒等包制而成，再上籠蒸熟。餡多肉鮮，生餡稀懈，熱餡團而不散，油多噴香而不滴，肉多味醇而不膩，鹹香適口，鮮美利口。馬家包子外形美觀大方，皮薄雪白，熟後晶瑩如玉，吃著滿嘴流油，清香稱心。在睢縣，從早到晚吃馬家包子的人絡驛不絕，省內外來客以能吃到馬家包子為榮。