馬來西亞網卷餅

2、洋蔥切碎，放入炸過蝦仁的油鍋中煸香，加適量清水，放入咖喱塊，小火煮3分鐘 加入青豆和炸好蝦仁，小火燉1分鐘，最後加一點鹽 8、把烙好的卷餅放入盤子裡，澆上咖喱醬，很美味的南洋小吃

材料

小麥150g、雞蛋1個、蝦仁適量、豌豆（煮）適量、洋蔥適量、色拉油適量、食用鹽適量、咖喱1塊、水150g、牛奶150g、黃姜（粉）1.5

做法

先做咖喱醬：
1、鍋中倒油，將蝦仁炸熟，取出
2、洋蔥切碎，放入炸過蝦仁的油鍋中煸香，加適量清水，放入咖喱塊，小火煮3分鐘
加入青豆和炸好蝦仁，小火燉1分鐘，最後加一點鹽
做好醬開始做網餅：
4、將牛奶，雞蛋和鹽放入一盆中混勻，倒入麵粉和薑黃粉，在到入一半的清水，用電動打蛋器攪拌半分鐘，再倒入剩餘的清水混勻
5、鍋中抹一點點的油，將麵糊用勺子盛到網餅模具里，模具里的麵糊要多倒入些，有了壓力才會流的順暢
6、將裝麵糊的模具移至鍋上方，距離鍋面大約有10厘米，迅速畫圈移動，繞幾下成網狀即可
7、小火烙半分鐘捲起，不用在翻面烙
8、把烙好的卷餅放入盤子裡，澆上咖喱醬，很美味的南洋小吃