馬來煎麵包是馬來西亞的傳統早餐，它問世於1976年。最初的誕生，是因為英國人吃早餐時，喜歡用麵包配雞蛋洋蔥，而馬來西亞人喜歡配肉，馬來西亞某餐廳的老闆為了遷就旅遊者以及當地人所需，特意將兩者結合在一起做成餐點，結果廣受歡迎。
美食原料
製作方法
1 牛肉切條，火腿肉切丁，洋蔥切絲備用。
2 取一乾淨的小碗，打入兩個雞蛋打散成蛋液。
3 燒熱油鍋，炒香洋蔥後加入牛肉快炒，下些許鹽調味。
4 將炒好的牛肉和洋蔥用辣椒醬調味後，放入蛋液中攪拌均勻，火腿洋蔥放入另一碗蛋液中。
5 將麵包切成兩半，一半抹上洋蔥牛肉，另一半抹上火腿洋蔥。
6 燒熱3湯匙橄欖油，將兩片麵包分別倒扣進鍋中，將其煎香。
7 將兩片麵包平鋪在砧板上，一半鋪上芝士片，另一半抹上些許辣椒醬。
8 將兩片麵包夾起，利用餘熱使芝士融化，切成狀即可食用。
美味貼士
1、牛肉不必買太多，如果不喜歡洋蔥可以將其切成小碎粒。
2、雞蛋液中加些許醋，會令雞蛋的口感更加滑嫩。
3、煎麵包時，用橄欖油替代花生油，更加健康，適合早餐食用。
4、用鏟按壓麵包，使雞蛋液充分受熱凝固。
5、煎麵包時，不必擔心肉醬會從麵包上掉出來，因為肉餡會陷入麵包中。
