香麻水芹

香麻水芹是一道美味佳肴，主要製作原材料為黑芝麻15g，枸杞子10g，水芹350g等。該菜製作簡單易學，操作方便，是一道營養豐富的家常菜餚。黑芝麻具補血潤腸，生津通乳，養發抗衰老的作用；與有促進胃液分泌，增進食慾，疏肝理氣，潤肺止咳，降壓祛脂肪的水芹同食，共奏健脾胃，降血壓、降血脂、減肥之功。

原料：黑芝麻15g，枸杞子10g，水芹350g。
調料：精鹽1/2小匙，味素少量，薑汁1小匙，米醋1小匙。
製法：　1．黑芝麻去雜炒香，枸杞子去雜煮熟；　2．芹菜去根後，撕去筋，切段，用水焯一下；　3．原料中加入調料拌勻即可。
營養小貼示；芹菜碧綠，麻香點點，香脆怡人，含有亞油酸、磷脂、胡蘿蔔素、維生素、礦物質等成分的黑芝麻具補血潤腸，生津通乳，養發抗衰老的作用。與有促進胃液分秘，增進食慾，疏肝理氣,潤肺止咳,降壓祛脂肪的水芹同食，共奏健脾胃,降血壓、降血脂、減肥之功。
功效：降壓、降脂，適用於陰虛肝熱肥胖者食用。