菜餚簡介
菜品口味:酸鹹
主要工藝:炒所需時間:十分鐘
製作難度:簡單
所用廚具:炒鍋
食材明細
土豆 一個
芹菜葉 適量
香醋 15毫升
鹽 6克
糖 6克
薑絲 適量
食用油 適量
製作步驟
1、芹菜葉切段。
2、土豆切絲入水中。
3、用少量食用油炒薑絲出香味。
4、土豆絲出水入鍋爆炒斷生。
5、放入芹菜翻炒片刻。
6、放入鹽糖翻炒均勻。
7、倒入香醋翻炒均勻即可出鍋裝盤。
8、芹香醋香土豆香。
適量1、芹菜葉切段。 5、放入芹菜翻炒片刻。 6、放入鹽糖翻炒均勻。
菜品口味:酸鹹
主要工藝:炒土豆 一個
芹菜葉 適量
香醋 15毫升
鹽 6克
糖 6克
薑絲 適量
食用油 適量
1、芹菜葉切段。
2、土豆切絲入水中。
3、用少量食用油炒薑絲出香味。
4、土豆絲出水入鍋爆炒斷生。
5、放入芹菜翻炒片刻。
6、放入鹽糖翻炒均勻。
7、倒入香醋翻炒均勻即可出鍋裝盤。
8、芹香醋香土豆香。
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菜品特色 做法 營養價值蛋黃土豆絲是一道由土豆絲、蛋黃等食材製成的美食。
做法 小貼士青椒 紅椒 香油
酸辣土豆絲調料:花椒(2克) 香醋(5克) 香油(5克)
方法 製作工藝酸辣海帶土豆絲,土豆一個,海帶絲100克,青紅椒各一個,蔥姜蒜,乾辣椒2個,鹽少許,糖少許,生抽10克,香醋10克,雞精,香油製作而成。