香酥針魚

針魚、香炸粉。 1、準備好香炸粉 3、香炸粉再加些水拌勻

原料：
針魚、香炸粉。
做法：
1、準備好香炸粉
2、針魚剪掉那個長長的針,清理乾淨,加鹽,薑汁酒,糖醃一下,香炸粉先加些花生油
3、香炸粉再加些水拌勻
4、針魚裹上香炸粉糊放到油鍋中炸至金黃即可。