香辣蘿曇翅

香辣蘿曇翅，美食，主要原料有鴨翅10個、姜、蒜、調料包1個（沒有可放：香葉、桂皮、八角、草果、乾辣 椒、冰糖、鹽、酒、味素、生抽、蚝油、胡椒粉少許。

菜餚材料：

鴨翅10個、姜、蒜、調料包1個（沒有可放：香葉、桂皮、八角、草果、乾辣 椒、冰糖、鹽、酒、味素、生抽、蚝油、胡椒粉少許。

製作方法：

1、鴨翅焯水洗淨浮沫，稍晾乾備用
2、將桂皮、草果、八角、小茴香、陳皮、甘草放入調料包
3、沙鍋內放水，放入蔥、姜、李錦記滷水汁、醬油、糖、雞精放入調料包，
燒開後，放入鴨翅倒入料酒，再大火燒開後，中小火鹵40分鐘
4、然後關火，不要開蓋，再燜一小時即可撈出裝盤