用料
| 材料 |
| 乾牛筋面 |
| 辣椒油 |
| 麻油 |
| 麻醬 |
| 白糖 |
| 白醋 |
| 鹽 |
| 陳醋 |
| 醬油 |
| 香菜 |
| 白芝麻 |
做法
| 1. 把乾牛筋面用冷水泡發，大概三十到四十分鐘左右，把泡發好的牛筋面撈出將水瀝乾 |
| 2. 然後加入白糖，白醋，陳醋，醬油，鹽，麻醬，辣椒油，麻油拌勻，撒上白芝麻，用香菜點綴就可以食用了 |
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