香辣椒麻脆皮腸

脆皮腸、洋蔥、尖椒、花椒、辣椒、生抽、豆豉、雞精。 1、將脆皮腸的一端切成十字花刀，洋蔥切成小塊、尖椒切成小節； 4、隨後放入洋蔥、尖椒翻炒均勻，再調入生抽、雞精即可起鍋。

原料：
脆皮腸、洋蔥、尖椒、花椒、辣椒、生抽、豆豉、雞精。
做法：
1、將脆皮腸的一端切成十字花刀，洋蔥切成小塊、尖椒切成小節；
2、鍋中油7成熱後，放入乾花椒、乾辣椒，炒出香味；
3、放入脆皮腸翻炒，直到切成花刀的一端變成盛開的花朵，再放入豆豉翻炒均勻，我是用的豆豉醬；
4、隨後放入洋蔥、尖椒翻炒均勻，再調入生抽、雞精即可起鍋。