香辣拌藕片

成品

用料

藕 辣椒醬 鹽 醋 生抽 蒜 香油 香菜

做法

1.將藕去皮洗淨，切成薄片。燒開水，將藕片抄熟。2.大蒜搗成泥，生抽、醋、辣椒醬備用。3.將藕片倒入合適的容器內，加入辣椒醬、蒜泥、醋、生抽攪拌均勻。加入適量的鹽調味。最後淋兩滴香油提香。4.裝盤撒上香菜沫，收工。