香辣墨魚仔

材料墨魚仔、紅尖椒段、洋蔥塊、青椒塊、香茅、香菜、檸檬汁、泰國雞汁、 魚露、糖、鹽、胡椒做法(1)墨魚仔焯水後備用。 炒，並用檸檬汁、泰國雞汁、魚露、糖、鹽和胡椒調味。

材料

墨魚仔、紅尖椒段、洋蔥塊、青椒塊、香茅、香菜、檸檬汁、泰國雞汁、
魚露、糖、鹽、胡椒

做法

(1)墨魚仔焯水後備用。
(2)起鍋將洋蔥塊、紅尖椒段、香茅煸炒至香，加入墨魚仔一起翻
炒，並用檸檬汁、泰國雞汁、魚露、糖、鹽和胡椒調味。
(3)最後加入青椒塊，翻炒均勻，裝盤，撤上香萊即可。