香軟土豆餅

土豆、麵粉1. 2. 3.

原料

土豆、麵粉

製作過程

1. 土豆去皮切成丁，蒸10分鐘，趁熱壓成土豆泥。
2. 在土豆泥中加入麵粉，揉成麵團。
3. 擀成餅，在平底鍋里小火慢慢烙熟。這樣烙出的餅就不會硬了，即使放一兩天再吃也是軟軟的。