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猴頭蘑
猴頭蘑（Hericium erinaceus(Bull.)Pers），又稱刺蝟菌、蝟菌。屬擔子菌亞門、層菌綱、無隔擔子菌亞綱、非褶菌目、猴頭菌科、猴頭菌...
基本資料 概述 生長背景 發育條件 栽培技術 -
白蘑科
白蘑科，所屬真菌界，屬白蘑科，分布於各類食菌中風味醇正,鮮美可口的以白蘑科最多。夏秋兩季雨後，尤其在立秋前後大量地產生在草原上，形成“蘑菇圈”。分布於河...
白蘑簡介 科屬分類 營養成分 白蘑雷丸 經濟真菌 -
紫丁香蘑
紫丁香蘑又稱裸口蘑、紫晶蘑。是傘菌目白蘑科香蘑屬的經濟型真菌，子實體一般中等大。菌蓋半球形至平展，亮紫色或丁香紫色變至褐紫色，邊緣內卷，無條紋。菌肉淡紫...
概述介紹 形態特徵 分布範圍 經濟用途 藥療功能 -
柳香蘑
柳香蘑柳香蘑是我國長白山區珍貴稀有的藥食兼用真菌，野生資源十分有限。 表明柳香蘑對降低血脂效果非常明顯，是一種不可多得的食用藥用菌。 可以說，柳香蘑是一...
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灰紫香蘑
灰紫香蘑，白蘑科香蘑屬，一種優良食菌，主要分布在黑龍江、甘肅、山西等地區。
簡介 特徵 -
香杏麗蘑
此種菌是肉肥厚、具香味、味道鮮美的優良食菌，又稱虎皮香杏、黃皮口蘑、香杏蘑。
中文學名 拉丁學名 中文別名 同物異名 分類地位 -
粉紫香蘑
粉紫香蘑，植物界，層菌綱，白蘑科真菌植物，可食用，分布黑龍江、內蒙古、甘肅、新疆等地。
簡介 特徵 -
灰褐香蘑
生長在夏秋季，在林緣草地或稀疏的林中地上群生或叢生。可食用。
簡介 特徵 -
雞腿蘑[雞腿蘑]
雞腿蘑又名毛頭鬼傘、毛鬼傘、刺蘑菇，屬真菌門、擔子菌亞門、層菌綱、傘菌目、鬼傘科。雞腿蘑幼時肉質細嫩，鮮美可口，色香味皆不亞於草菇。目前， 雞腿蘑已被定...
生物學特性 栽培方法 烹飪指導 營養分析 食療作用 -
凹窩白香蘑
凹窩白香蘑，所屬真菌界，是傘菌目、白蘑科、香蘑屬微生物。夏秋季在草場石灰質土壤上生長，簇生或群生，分布於新疆等草原草地上，在歐洲有記載含毒，不宜食用。
特徵
