黃油 50克、細砂糖40克、鹽1/8小匙、全蛋2顆(約110克)、低粉100克、泡打粉1/2小匙、熟香蕉100克(去皮淨重)、烘焙用朱古力豆30克(10克用於表面裝飾)。做法:
1、原料:黃油 50克,細砂糖40克 ,鹽1/8小匙,全蛋2顆(約110克),低粉100克,泡打粉1/2小匙,熟香蕉100克(去皮淨重),烘焙用朱古力豆30克(10克用於表面裝飾)。
2、黃油提前取出室溫軟化,加入細砂糖打發。
3、打至松發後,加入1/2全蛋液充分打均勻,再加入另外的一半蛋液打均勻。
4、加入混合好過篩的麵粉及泡打粉。
5、加入切成碎粒的香蕉,最後加入朱古力豆。攪拌均勻。
6、裝入紙杯內至7-8分滿,表面撒朱古力豆。
7、烤箱180度預熱,倒數第二層,上下管20分鐘。
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