香蕉丸脆

從小就不太愛吃香蕉，沒有原因~~就是從來不去買，也從不主動要求吃。 是要麵包屑能迅速和香蕉成型粘在一起，不然油溫低了會掉屑。 6出鍋盛盤~好好的控一下油嘍，就用了幾個紅椒當坐底啦。

簡介

從小就不太愛吃香蕉，沒有原因~~就是從來不去買，也從不主動要求吃。結婚後，老公喜歡吃唄天下雪太冷，水果生吃太涼，於是創意一下啦。和老公一起在廚房忙來忙去應該是最幸福的事。好啦，回到正題~~我喜歡吃脆脆的，所以把我喜歡的和老公喜歡的搭配在一起，哈哈，效果不錯喲~~~外脆里軟，太好吃了。正好百變大咖秀開始了，邊吃邊嗨起來啦。
用餐人數：1-2人

食材

主料

3個香蕉

配料

適量油
1個雞蛋
適量麵包屑

製作步驟

1香蕉切塊，一公分厚就ok，圖上是老公切的・・・大家莫嫌棄・・哈哈
2自己做的土司，直接擦屑・・嘿嘿
33個香蕉用一個雞蛋，蛋液都用不完・・・可以把香蕉塊兒多放進去幾個，然後放麵包屑上滾一滾嘍~
4沾滿麵包屑的香蕉看起來還不錯喲~~~
5油溫一定要8成，為什麼這么高的溫度呢？是要麵包屑能迅速和香蕉成型粘在一起，不然油溫低了會掉屑。我這個油溫貌似有點低了・・・・・・・・・哈哈・・・然後炸至金黃即可，很快的喔。
6出鍋盛盤~好好的控一下油嘍，就用了幾個紅椒當坐底啦。

小貼士

1 油溫需8成熱，定型。
2 時間很短，不能離開，及時翻動。