香蔥炒蛋

少許1、香蔥切碎，蛋打散拌勻。 3、鍋內放花生油燒熱。 4、開小火，放入蛋液。

食材明細

雞蛋黃 3隻
香蔥 1兩
鹽 適量
花生油 少許

製作步驟

1、香蔥切碎，蛋打散拌勻。
2、放蔥花入已經拌勻的蛋液里一起拌勻。
3、鍋內放花生油燒熱。
4、開小火，放入蛋液。
5、等稍凝後用炒鏟輕輕劃散雞蛋。
6、裝碟即可。