香蒜蚝油雙菇

香蒜蚝油雙菇是一道美食，製作原料是蘑菇、蒜、香菇。

香蒜蚝油雙菇的做法
主料：蘑菇(鮮)* 10朵香菇* 150克
調料：蒜蒜4瓣 植物油2大勺 蚝油1大勺 白糖少許 黑胡椒適量 香菜適量
香蒜蚝油雙菇的做法
1.圓蘑菇、香菇洗淨切厚片；蒜頭切碎末備用
2.熱鍋放入2大勺油，先把圓蘑菇放下去炒到微微有點焦黃再把蒜末和香菇放入一起煸炒
3.炒到香菇也變軟的時候，加入糖、蚝油調味，最後大火收汁，起鍋前撒黑胡椒碎和香菜末
烹飪技巧
1、雙菇可以根據個人口味任選，但最好顏色不同，這樣成菜比較漂亮。
2、如果是吃素的朋友調味時不放蚝油，改成醬油就可以了。