原料
香菜、胡蘿蔔、雞蛋、鹽
製作方法
1、香菜胡蘿蔔分別切細碎。與雞蛋一起打勻，加少許鹽
2、不粘鍋里抹一薄層油，倒入一半蛋液，然後晃動一下鍋子，鋪勻。
3、小火烙至邊緣翹起時，迅速翻面再烙一下即可。
4、然後把剩餘的蛋液同上再烙一張
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