香菜木耳

香菜木耳是一道以東北木耳、香菜、蘑菇精等為主要食材製作的美食。

做法

1. 選好的東北木耳用涼水泡開洗淨，再用涼開水清洗

一遍，然後焯一下; 香菜洗淨切段。

2. 將所有材料放入大碗內，加入鹽、生抽、蘑菇精、少許辣椒油、香油拌勻即可。

備註: 如果需要配顏色，可以加少量紅辣椒絲或者胡蘿蔔絲; 不吃辣的就不用加辣椒油。