香菇鱈魚粥

香菇鱈魚粥是由白粥、鱈魚為主要食材做成的一道菜品，屬於家常粥。

製作材料

原料：白粥1碗，鱈魚2塊，香菇2朵，蔬菜粒少許。
調料：料酒1/2小勺，姜粉少許，鹽1/4小勺。

製作方法

1、我用的是這種冰凍的鱈魚，我們這裡只有冰凍的，我這次用了兩塊。這是解凍後的，我是放在烤箱裡解凍的。
2、將鱈魚去骨、去皮，切成小塊，用料酒、姜粉醃製10分鐘。
3、香菇切成小塊。
4、鍋中放入白粥和香菇，加適量水，小火燒開。
5、燒開後滾煮2分鐘。
6、下蔬菜粒。
7、再次燒開後，再放鱈魚。
8、鱈魚煮熟後，加鹽即可。