香菇雞蛋玉米餅

原料主料香菇、雞蛋、玉米粉、麵粉輔料鹽、油做法1.將泡發的香菇洗淨切碎，備用。 2.將香菇放入盆中，放入玉米粉，兩個雞蛋，麵粉，鹽，加泡香菇的水將它們調勻。 然後用勺子將香菇雞蛋玉米糊攤在平底鍋中，一面一面的攤，正反兩麵攤得金黃，即可。

原料

主料

香菇、雞蛋、玉米粉、麵粉

輔料

鹽、油

做法

1.將泡發的香菇洗淨切碎，備用。
2.將香菇放入盆中，放入玉米粉，兩個雞蛋，麵粉，鹽，加泡香菇的水將它們調勻。
3.平底鍋置火上，倒入適量的油，油又塗抹整個鍋底，這樣就不粘鍋。然後用勺子將香菇雞蛋玉米糊攤在平底鍋中，一面一面的攤，正反兩麵攤得金黃，即可。
4.盛在盤裡，即可。