原料
絲瓜 500g 香菇肉餅 250g 鹽、油、蔥適量
做法
1.絲瓜去皮洗淨
2.先切成長條狀
3.再切成一段段菱形塊 (這樣炒得時候不會出太多水)
5.香菇肉餅切成片
6.先將肉餅爆香盛出待用
7.炒鍋再放油,放入絲瓜炒熟,加鹽調味
8.將絲瓜和原先爆好的肉餅裝盤
2.先切成長條狀 5.香菇肉餅切成片 6.先將肉餅爆香盛出待用
絲瓜 500g 香菇肉餅 250g 鹽、油、蔥適量
1.絲瓜去皮洗淨
2.先切成長條狀
3.再切成一段段菱形塊 (這樣炒得時候不會出太多水)
5.香菇肉餅切成片
6.先將肉餅爆香盛出待用
7.炒鍋再放油,放入絲瓜炒熟,加鹽調味
8.將絲瓜和原先爆好的肉餅裝盤
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