香菇竹笙紅蘿蔔湯

1. 3. 4.

烹製材料

包菜150克 瘦肉400克 紅蘿蔔1根 竹笙6條 香菇（乾）6朵 水8碗

烹製工藝

做法：
1. 香菇和竹笙用清水浸洗，去蒂；
2. 紅蘿蔔洗淨，切厚片，包菜洗淨切塊；
3. 瘦肉洗淨切片；
4. 將8碗水倒入瓦煲燒開，放入所有材料煮沸，轉中小火煲一個小時，下少許鹽調味食用。

菜品功效

消脂減肥，防癌降壓，降膽固醇。可作為肥胖人士和高血壓患者的保健湯水。