香菇火腿炒餅

用料

材料	用量
隔夜餅
西紅柿	半個
雙匯蒜蓉腸
香菇	3朵
乾辣椒	2個
蔥
姜
蒜
李錦記薄鹽生抽

做法

1. 餅切絲 西紅柿、香菇切丁 火腿腸切片

2. 鍋中加適量油 小火鍋熱下乾辣椒煸香加蔥姜蒜至出香味

3. 中火下火腿片煎炒 出肉香時倒入西紅柿丁翻炒

4. 散出番茄香時加餅絲翻炒 餅絲炒軟

5. 起鍋前加少許李錦記的薄鹽生抽

6. 拌勻出鍋