香芋燜雞腿煲

1.芋頭去皮洗淨，放入蒸鍋中蒸40 分鐘；蔥洗淨切段，姜洗淨切片；雞腿洗淨切塊； 分鐘，再放入芋頭，開大火收乾湯汁即可。

材料:

芋頭·200克雞腿·200克大蔥·1根生薑·1小塊冰糖·適量醬油·1大匙料酒·1大匙

做法:

1.芋頭去皮洗淨，放入蒸鍋中蒸40分鐘；蔥洗淨切段，姜洗淨切片；雞腿洗淨切塊；
2.往鍋內放油，燒熱，爆香蔥、姜，加入雞塊及所有調味料，用小火煮30分鐘，再放入芋頭，開大火收乾湯汁即可。