香煎龍利柳

將龍利魚柳清洗乾淨。 將龍利魚柳塊放進鍋內，中小火煎制。 關火後灑上適量的檸檬汁。

原料

龍利魚柳500克、黃油5克。

調料

食鹽適量、檸檬汁適量。

做法

將龍利魚柳清洗乾淨。
切成塊狀。
平底鍋內放入黃油，融化。
將龍利魚柳塊放進鍋內，中小火煎制。
煎至一面金黃色後翻面，再煎至金黃。
灑上適量的細食鹽。
關火後灑上適量的檸檬汁。
用橙子和奇異果做盤飾，龍利魚柳放盤中間即可。