原料
主料
西冷牛肉
輔料
西紅柿 洋蔥 甜玉米 花菜 黑胡椒 黃油 鹽 橄欖油
做法
| 1.準備好原料 西冷牛肉 或者菲力或黃瓜條都OK |  香煎西冷牛排 |
| 2.用廚房用紙吸吸牛肉血水喔（不然煎的很容易糊掉） |  香煎西冷牛排 |
| 3.放些黑胡椒 橄欖油 鹽醃製一下（時間不用太長 我就十分鐘 因為太心急吃啦） |  香煎西冷牛排 |
| 4.用煎鍋煎制一下 一面大概一分鐘左右再翻面 火力要根據肉的厚度喔 我這塊就中火OK啦 因為我喜歡五分熟所以煎了個四分半鐘（一定要不粘鍋喔） |  香煎西冷牛排 |
| 5.煎好放入平盤（不要馬上切喔 要靜置兩三分鐘 這樣才能有多汁的牛排 花椰菜要提前煮好喔） |  香煎西冷牛排 |
| 6.用剛才煎肉的鍋子煎西紅柿 中間一分為二就好了 放一點黑胡椒 鹽（個人比較喜歡錶面焦焦的） |  香煎西冷牛排 |
| 7.接著煎點洋蔥圈 放點黑胡椒 雞精 鹽 |  香煎西冷牛排 |
| 8.鍋里放點黃油 我是準備的煮好的甜玉米粒 煎的黃嫩的就好啦 |  香煎西冷牛排 |
| 9.放入煎好的蔬菜 哇 好有營養 |  香煎西冷牛排 |
| 10.這樣基本完成嘍（根據自己口味可以放入不同蔬菜或水果喔） |  香煎西冷牛排 |
| 11.可以根據自己口味準備好一些醬料 或者吃原味（個人比較喜歡燒烤醬加番茄醬） |  香煎西冷牛排 |
| 12.最後 好好享用吧 這完美的一餐 請大家多多指教喔 |  香煎西冷牛排 |
