香煎肉片

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簡介

很多朋友都覺得自己沒有烤箱，做不出噴噴香的美食，其實，有些食譜，我們可以不用烤箱也一樣做出美味的好菜。下面這一款非常簡單容易做的“香煎肉片”。做好的成品可以和叉燒媲美。因為，肉片香中帶一絲絲的甜味。小孩最喜歡了，可以拌麵條也可以夾麵包吃。

食材

主料

300g瘦肉

配料

適量油
適量生抽
適量白糖
適量生粉

製作步驟

1 準備瘦肉。
2
將瘦肉切片然後用生粉，生抽和白糖拌均勻。
3
將拌均勻的肉片醃製一小時。
4
不粘鍋熱油然後將醃製好肉片放入煎至金黃。
5
煎好一面翻過來煎第二面。
6
煎好的“香煎肉片”香甜美味，有吃叉燒的味道。很不錯。

小貼士

做這款菜最好用一點兒肥的豬肉來做口感更好。