香煎紫菜餅是一道以紫菜為主要食材製作的美食。
中筋麵粉 200克
雞蛋 2個
紫菜 10克
鹽 適量
清水 200克
麻油 1大勺
蔥花 1大勺
1.將麵粉倒入乾淨的容器中,打入兩個雞蛋和適量的鹽,用筷子攪拌均勻。
2.慢慢地倒入清水,邊到邊用筷子攪拌至無乾粉粒狀態，加入剪碎了的紫菜,繼續用筷子攪拌均勻。
3.加入一大勺的麻油,繼續用筷子攪拌均勻成為紫菜餅糊，將攪拌好的餅糊蓋上蓋子,靜置30分鐘。
4.餅糊靜置結束,加入一些蔥花,用筷子攪拌均勻，取一平底鍋，倒入適量的油略燒熱後，用勺子舀入適量的餅糊,用中小火煎香，翻面後，用鍋鏟稍壓一下,繼續用中小火煎香即可切塊裝盤食用。
紫菜（Porphyra），是在海中互生藻類的統稱。紅藻綱，紅毛菜科。藻體呈膜狀，稱為葉狀體。紫色或褐綠色。形狀隨種類而異。紫菜屬海產紅藻。葉狀體由包埋於...
形態特徵 生長環境 分布情況 養殖技術 病害防治蔥香紫菜餅主要原料是麵粉100克 紫菜適量 雞蛋1枚，該菜製作簡單，老少皆宜，美味可口，是一道營養價值極高的家常菜。
營養分析 主料 輔料 調料 詳細步驟雞蛋1個，麵粉適量，紫菜適量，水適量，老乾媽豆豉醬小勺，油，鹽，雞粉，胡椒粉1.雞蛋一個，適量麵粉，撕碎的紫菜，加入適量的水調成麵粉糊。 2.一小勺老乾...
材料: 做法:紫菜（Porphyra），是在海中互生藻類的統稱。紅藻綱，紅毛菜科。藻體呈膜狀，稱為葉狀體。紫色或褐綠色。形狀隨種類而異。紫菜屬海產紅藻。葉狀體由包埋於...
形態特徵 生長環境 分布情況 養殖技術 病害防治蠣餅（diā-biàng福州方言），又叫海蠣餅，福建福州特色傳統風小吃，具有濃郁的福州味， 圓形，色呈金黃，可單獨食用。福州人拿蠣餅做早點下粥小菜，特別...
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圖書信息 內容簡介 目錄《包餃餅》，品質生活工作室編寫 ，中國畫報出版社2010 年出版。描述的是精選100道經典菜餚，全面解析製作過程、食用方法與食療功效，愛心叮嚀呵護您的飲...
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