主料:
小米1/2杯,水果玉米3杯(一大根)
調料:
煉乳3湯匙(或不加)
做法:
1.水果玉米洗淨,小米備好
2.小米清洗一下,去除雜質,倒入豆漿機中
3.玉米粒切下備用
4.量出3杯玉米粒倒入豆漿機中。我用的大個兒水果玉米,切出來的玉米粒正好3杯
5.豆漿機中加入水到上下水位線之間,選擇米糊功能,啟動
6.玉米汁做好之後,用濾網過濾
7.這是過濾出來的渣,很少,就是一點玉米皮
8.過濾出來的玉米汁可以直接享用,也可以加入煉乳攪勻
9.有著濃濃奶香的香濃小米玉米汁就可以享用咯!
小貼士:
1.食材的量不宜過多,否則易溢出或者糊底。
2.切玉米粒可以用鋒利切薄的水果刀,這樣不會損失玉米汁。
3.如果不介意稍微粗糙的口感,可以不必過濾。不過過濾之後玉米汁很細膩香滑,個人感覺更好喝。
4.煉乳可加可不加。個人感覺加了煉乳可以讓玉米汁的味道更好。