香濃南瓜芝士蛋糕

材料:

6寸蛋糕:，奶油乳酪250克，熟南瓜泥150克，糖50克，牛奶60克，雞蛋1個，餅乾碎100克，黃油40克。

做法:

1所有原料集合照。
2餅乾裝入保鮮袋中，用擀麵杖敲打成碎末。
3在餅乾碎中加入融化的黃油攪拌均勻。
4蛋糕模邊緣刷油，撒上椰蓉粉。
5將餅乾碎放入模具中壓實，放入冰櫃冷藏20分鐘。
6奶油乳酪軟化，加入糖攪拌至順滑。
7加入牛奶攪拌均勻。
8加入1個雞蛋攪拌均勻。
9加入熟南瓜泥攪拌均勻。
10取出冷藏好的餅乾底，放一些熟南瓜塊。
11倒入攪拌好的乳酪糊。
12烤箱預熱150度，隔水烤60分鐘。在烤箱裡面放涼後再取出放入冰櫃冷藏即可。