香湯番茄濃湯

香湯番茄濃湯

香湯番茄濃湯是一道味道鮮美的湯菜類佳肴,主要製作原材料為橄欖油,無鹽黃油,洋蔥,番茄醬和兩個番茄等。該菜製作簡單易學,操作方便,口感舒適,是一道營養豐富的家常菜餚。

材料:

橄欖油,無鹽黃油,洋蔥,番茄醬和兩個番茄,半低鹽雞湯,月桂葉,重奶油

製作步驟:

1)在中鍋里加入橄欖油和黃油,中火加熱。開始起泡後,放入洋蔥和一勺鹽,適量的黑胡椒粉,翻炒一下直到洋蔥變軟。約15分鐘。
2)放入番茄和番茄醬,壓碎攪拌。再倒入雞湯和月桂葉煮沸,直到番茄分散,約10分鐘。
3)關火,取出月桂葉,將湯冷卻一會。再倒入攪拌機中粉碎一下。倒回鍋里小火加熱,按個人喜好倒入適量的奶油即可。

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