奶油含量為36%到40%。
相關詞條
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奶油
奶油(Cream)或稱淇淋、激凌、克林姆,是從牛奶、羊奶中提取的黃色或白色脂肪性半固體食品。它是由未均質化之前的生牛乳頂層的牛奶脂肪含量較高的一層製得的...
分類 營養成分 生產製作 食用指南 主要功效 -
重奶油蛋糕
黃油 全蛋 泡打粉
用料 -
植物奶油
植物奶油,(Vegetable cream),是以大豆等植物油和水、鹽、奶粉等加工而成的,植物奶油作為一種預攪打產品可用於生日蛋糕,麵包夾心,慕思蛋糕等...
產品特點 配料 製作工藝 優點 評估 -
奶油蛋糕
奶油蛋糕是一種將奶油塗在蛋糕表面上的糕點製品。奶油是西方國家及東方一些工業已開發國家人們的主要食物。從牛奶中提取奶油稱天然奶油。它雖有一定的營養價值但含有...
分類 注意 原料配方 食品用料 製作方法 -
奶油卷萱草
奶油卷萱草(Hemerocallis Bettywods)是百合科萱草屬植物。株高約65厘米。花重瓣,花徑約14厘米,花瓣頂端較圓,邊緣有皺褶。花朵以金...
種屬概述 形態特徵 繁殖要求 栽培管理 病蟲害防治 -
無水奶油
無水奶油也叫無水乳脂(anhydrous milk fat,AMF),以乳和(或)奶油或稀奶油(經發酵或不發酵)為原料,添加或不添加食品添加劑和營養強化...
種類 發展 製備 套用 質量標準 -
蛋糕奶油
奶油蛋糕是一種將奶油塗在蛋糕表面上的糕點製品。奶油是西方國家及東方一些工業已開發國家人們的主要食物。從牛奶中提取奶油稱天然奶油。它雖有一定的營養價值但含有...
主要分類 注意 原料配方 食品用料 製法方法 -
奶油花椰菜
奶油花椰菜是以花椰菜500克,牛奶75克,清油70克,蔥末、薑末各2各,鹽2克,糖3克,味素10克,水澱粉50克,為原料的一款浙江美食。
簡介 原料 製作過程 營養價值