內容介紹
本書為你介紹香港各大富豪食府、高級餐廳、異國風味餐廳、私房菜食府和嘆下午茶的好去處。它們各有特色，有些擁有華麗的裝潢，有些具備舒適的空間，有些時尚，有些懷舊，不論陳設如何，均提供上乘的佳肴美點或特色美食。 香港自開埠以來，已擁有一種特別的中西文化匯集的特色，既存留濃厚的英國文化氣息，也不失中國傳統的特色，早已成為世界文化的焦點。隨著上一世紀八十年代經濟起飛之後，香港已有“亞洲四小龍”的美譽，踏入九十年代的經濟急速發展，香港更成為全亞洲最重要的國際都會。 香港經歷幾次的金融風暴，仍然在世界金融市場扮演相當重要的角色，仍是亞洲金融中心，可見香港的實力；此外，內地自由的開放，同胞爭相游香港，在香港盡情購買世界品牌產品，足以顯示香港擁有國際星級的生活質素；而香港的娛樂事業向來是亞洲之冠，隨著香港電影打入國際市場，香港的文化娛樂事業更進一步得到世界的認同。 《香港明星餐廳》為你介紹香港各大富豪食府、高級餐廳、異國風味餐廳、私房菜食府和嘆下午茶的好去處。它們各有特色，有些擁有華麗的裝潢，有些具備舒適的空間，有些時尚，有些懷舊，不論陳設如何，均提供上乘的佳肴美點或特色美食。作品目錄
前言一 富豪級飲食
1 Felix
2 吉地士
3 Grissini
4 Harbour Grill
5 鹿悅
6 文華扒房
7 港灣壹號
8 港畔
9 太平山餐廳
10 珀翠餐廳
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二 高級食府
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三 少數地方菜
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四 私房菜
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五 悠閒下午茶
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