香油柿子椒

2. 錳 0.26毫克

做香油柿子椒的材料

主料：青椒200克
調料：香油5克 鹽3克 味素2克 植物油15克

香油柿子椒做法

1. 將柿子椒去蒂、籽洗淨,切成條
2. 炒鍋燒熱,倒入柿子椒條煸炒至水分減少、表皮略有皺、顏色變成深綠時,烹入香油,加入精鹽、味素炒勻即可.

香油柿子椒營養分析

青椒：青椒果實中含有極其豐富的營養,維C含量比茄子、番茄都高,其中芬芳辛辣的辣椒素,能增進食慾、幫助消化。青椒所含的辣椒素，能夠促進脂肪的新陳代謝，防止體內脂肪積存，有利於降脂減肥防病。

香油柿子椒的營養成分

能量 94.26千卡
蛋白質 2.8克
脂肪 5.39克
碳水化合物 11.34克
葉酸 21.9微克
膳食纖維 2.8克
維生素A 114微克
胡蘿蔔素 680微克
硫胺素 0.06毫克
核黃素 0.06毫克
煙酸 1.81毫克
維生素C 144毫克
維生素E 4.67毫克
鈣 30.66毫克
磷 40.08毫克
鉀 284.5毫克
鈉 1349.14毫克
碘 19.2微克
鎂 24.2毫克
鐵 1.66毫克
鋅 0.4毫克
硒 0.81微克
銅 0.19毫克
錳 0.26毫克