蝦仁翡翠柿子椒

蝦仁50克 鹽3克 1.

做蝦仁翡翠柿子椒的材料

主料:柿子椒300克蝦仁50克
調料:香油5克鹽3克味素2克

蝦仁翡翠柿子椒做法

1.將蝦仁(蝦米)用開水泡發
2.青椒去蒂及籽,洗淨,切成象眼塊,放入開水鍋內燙一下,撈出放入涼開水內過涼,瀝淨水分
3.將青椒放入盆內,加入海米、精鹽、味素、香油拌勻,盛入盤內即成.

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