相關詞條
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進口香檳
裁定“香檳製法”一詞同樣也受到相應法例保護。現時其它地區出產的使用“香檳...香檳（CHAMPAGNE）一詞，與快樂、歡笑和高興同義。 因為它是一種...。 在歷史上沒有任何酒，可媲美香檳的神秘性，它給人一種縱酒高歌的豪放氣氛。香檳酒...
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香檳[詞語]
香檳，法國香檳區特產，中國國家地理標誌產品。 香檳區葡萄園的歷史可追溯到公元之初，17世紀，伴隨著人們對瓶中二次發酵技術的逐步掌握，香檳酒進入貴族階層。...
產品特點 產地環境 歷史淵源 生產情況 產品榮譽 -
香檳汽泡酒
香檳（Champagne）是世界最著名、最有威望的汽泡葡萄酒，它意味著豪華、歡慶、浪漫的場面，也是最隆重的生活慶典所必備的。香檳酒起源於法國，因地方而得...
起源 釀製方式 飲用方法 酒的儲存 酒的成分 -
香檳酒氣泡酒
法文champagne的音譯。一種富含二氧化碳的起泡白葡萄酒。原產於法國香檳省，故名。將白葡萄酒裝瓶後加酵母和糖，放在低溫(8～12℃)下再發酵而製成。...
起源 發酵 感覺 種類 -
香檳酒
隨時到酒庫中提取。知名香檳香檳王Dom Perignon 是香檳釀製法...歷史歷史一香檳是法國歷史上的一個省份，那裡盛產葡萄，但出產的葡萄酒品質卻比較一般。在17世紀後半葉，香檳地區上維萊修道院有一位擔任管家的修道土...
歷史 分類 優質的條件 知名香檳 生產製作 -
起泡酒
的起泡葡萄酒，用傳統的香檳釀製法(二次瓶內發酵)釀製，主要葡萄品種為長...），但是香水的包裝設計沒變。歐盟法庭亦於1994年裁定“香檳製法”一詞同樣也受到相應法例保護。現時其它地區出產的使用“香檳製法”釀造的氣泡酒，通常標註...
保護制度 品鑑 糖量劃分 主要產品 釀造過程 -
汽酒
二次發酵方法，其中又以傳統製法（或稱香檳製法）最有名：主酒裝瓶後，加入新鮮...的1/4瓶和3升的耶羅波安瓶。沙爾馬製法是將主酒放入加壓的鐵質釀酒缸中...重要的氣泡酒產區。氣泡酒的發源地英國也釀造有香檳風格的氣泡酒。儘管法律有所...
概述 歷史 釀造 發酵 氣泡 -
葡萄酒
，這些葡萄酒的製法可能與喬治亞紅酒製法類似，“先把葡萄壓扁，再讓葡萄的莖...的同時，還招來了釀酒藝人，自西漢始，中國有了西方製法的葡萄酒人。唐朝貞觀...放到院中，並且得到了釀酒的技術，唐太宗把技術資料作了修改後釀出了芳香酷烈...
發展歷程 種類 香氣 製作原料 成分及功效 -
氣泡酒
幾種白色氣泡酒關係 香檳與氣泡酒關係： 香檳酒是氣泡葡萄酒的典型代表。法國政府規定，只有法國香檳地區生產的氣泡葡萄酒才能被叫做香檳，而其他地區或國家出產的同類產品，只能被稱為氣泡葡萄酒。因此以香檳代稱所有的氣泡...
關係 酒展 釀造 分類 度數 -
紅酒
300多鍾。紅酒其他重要的成分香檳紅酒如酒酸，果性，礦物質和單寧酸等。雖然...適中的食物。 4、香檳汽泡酒 其實應該分為2種： 香檳酒...） 香檳酒（Champagne） 據法國政府規定，只有在法國香檳地出產的汽泡酒才...
紅酒的成份 葡萄酒的分類 葡萄酒的分級 紅酒的釀製過程 釀製紅酒的葡萄種類
