公司主產品-“香奇”牌鴨血冬粉湯,是運用國際先進的真空凍乾技術,將南京名小吃,製成方便食品,便於保鮮、貯藏、運輸的特色速食產品。 公司運用的真空凍乾技術,是將新鮮食品快速冷凍後,送入真空容器中脫水而成的。食品不僅保留了原有的色、香、味特色,且幾乎全部保存了食品中的營養成份,食用前只需沸水沖泡幾分鐘,即復原為原汁原味的鴨血冬粉湯。各地消費者不需遠道來江蘇,就能品嘗到口味純正的美味佳肴。
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