首烏芝麻糕

10g首烏粉 15g熟麵粉 配料10g花生油

簡介

制首烏味甘，性微溫，長於補腎精、益肝血，而烏鬚髮，悅顏色，強筋骨；黑芝麻滋補肝腎，有黑髮之功。常吃此糕可以使頭髮秀麗烏黑。

製作步驟

食材
主料50g黑芝麻粉 10g首烏粉 15g熟麵粉 25g糖粉 配料10g花生油
1 準備用料
2 將所有粉倒入大碗
3 抓搓均勻
4 倒入花生油
5 抓勻成團
6 分割成20克/個
7 放入月餅模中
8 壓模成型
9 輕輕推出，即成
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小貼士
用豬油會更香。
油不要一次倒完，只要能夠成團就可以了，否則粉料太稀不好成型