首烏煲雞蛋

2、水燒開之後加入把首烏和雞蛋一起放入鍋里燒10分鐘，雞蛋不用去殼喔！ 3、10分鐘後把雞蛋取出來，去掉雞蛋殼，然後把剝好皮的雞蛋放入鍋中，再加入少量的紅糖就可以了 4、差不多再燒個10分鐘就可以出鍋了！

煲湯名稱

首烏煲雞蛋

主料

首烏30克、雞蛋2個

輔料

紅糖少許

做法

1、先準備一個鍋，鍋里加入足量的清水
2、水燒開之後加入把首烏和雞蛋一起放入鍋里燒10分鍾，雞蛋不用去殼喔！
3、10分鐘後把雞蛋取出來，去掉雞蛋殼，然後把剝好皮的雞蛋放入鍋中，再加入少量的紅糖就可以了
4、差不多再燒個10分鐘就可以出鍋了！