“首宴”基本情況介紹
創意、總策劃:田萬良
出品、總監製:金 懷
監製:李美慧 湯宇平 繆 磊
平面:何天健
企宣:四川影響力傳媒有限公司
“首宴”創意策劃背景
為感恩黨的改革開放的好政策,隆重紀念改革開放30周年,知名文化策劃人田萬良聯袂中國烹飪大師、溫州民營企業家金懷先生,於2008年12月17日晚19:00在溫州隆重舉行“首宴中國·新甌菜主題創意盛典品鑑會”。經過為期3個月的設計研製,作為改革開放受益者,金懷先生圍繞改革開放30周年中國餐桌的變化,帶領8大弟子精心秘制一桌特殊的宴席“首宴”,特別宴請改革開放30周年溫州10大功勳人物代表。為真正體現絕對溫州的地域特色,10道秘制甌菜均選用絕對的溫州原料、絕對的原創理念、絕對的甌菜烹飪技術和精製工藝。這一天,溫州甌粵軒鮑翅海鮮酒家將榮耀謝客一天。據“首宴”總策劃田萬良介紹:“政界有首腦、電視劇有首播、電影有首映、唱片有首發------餐飲?有首宴,‘首宴’突出菜品創新,‘首宴’是一個全新的餐飲概念,即原創的意思,定位高端,致力於構建以“創意”為核心價值觀的餐飲品牌定位。
“首宴”策劃人田萬良
田萬良,中共黨員,漢族,70年代生人,資深明星經紀人、大型活動策劃製作人、影視製片策劃人,林浩公益工作室負責人,四川影響力傳媒有限公司法定代表人兼總經理、中國時尚文化出版集團有限公司董事。從業10餘年來,曾帶領團隊獨立策劃運營各類明星演出、名家名曲音樂會、音樂劇和話劇巡演、電影企宣、公益活動、事件行銷等逾百場次,在韓國、馬來西亞、香港等國家和地區組織過文化交流活動,曾受到美國前總統柯林頓的親切接見。其獨創的“帶客戶見明星後再簽契約”的無障礙式明星經紀模式在圈內享有較高知名度,直接代理並常年合作影、視、歌、曲藝明星數百位。在藝人包裝和文化行銷策劃方面擁有豐富的實戰經驗和推廣渠道。
2007-2008年,因成功策劃我國首部原創童話音樂劇《賣火柴的小女孩》9個月三進溫州演出15場,並在數十個城市、大半箇中國舉行百場巡演而被譽為“童話音樂劇本土化‘贏銷’策劃中國第一人”。2009-2011年,因帶領北京奧運會開幕式姚明的“小搭檔”林浩參與全國百次公益行動,為慈善事業籌集百萬慈善捐贈而被譽為“愛心經紀人”。
音樂策劃人、出品人:《中國愛》(建黨90周年獻禮歌曲)、《生存-力量》、《有你在身旁》(汶川抗震救災一周年紀念歌曲)
大型活動策劃製作經紀:童話音樂劇《賣火柴的小女孩》全國巡演(安徒生誕辰200周年)、美國前總統柯林頓商務之旅、詩樂舞《大唐華章》全國巡演(向黨的十五大獻禮)、中國明星足球隊世界足球起源地臨淄探源行、中國首屆名醋節開幕式演出(參加明星:周迅、王宏偉、祖海、楊洪基、於文華、尹相傑、唐朝樂隊、朱迅),等等。
電影企宣:膠片電影《大太陽》(建黨90周年獻禮片,林浩企宣)、數字電影《大愛人間》(建黨90周年獻禮片,林浩企宣)、微電影《不再抽菸》(第25個世界無菸日獻禮片,總策劃)
公益活動:策劃出品林浩首張公益專輯義賣籌款支援江西抗洪救災,攜手林浩赴玉樹看望地震兒童為災區籌集善款和愛心實驗室,攜手鄧長城、成龍、趙文卓赴四川抗震救災,等等。
“首宴”媒體聚焦報導
田萬良為溫州民企創意策劃“首宴·中國”來源:中國企業新聞網
三年前,要說全國餐飲界最具文化創意、最具商業價值的餐飲品牌策劃,也許非“首宴”莫屬。2008年,為紀念改革開放30周年,由安徽籍文化策劃人、四川影響力傳媒有限公司總經理田萬良創意策劃,牽手溫州知名烹飪大師金懷,以做菜的獨特方式來感恩黨的好政策。作為溫州甌粵軒酒店“掌門人”金懷圍繞改革開放30周年餐桌的變化,特別設定“首宴”,對外謝客三天,專門邀請南存輝、王振滔、李愛蓮、個體戶代表章華妹等十位溫州改革開放的領軍人物前來品鑑。溫州都市報、溫州晚報、溫州商報、溫州日報等各大媒體頭版大篇幅進行了報導,這在當時被溫州人稱為最有商業潛力的品牌事件策劃。
時隔三年,記者再一次採訪了“首宴”總策劃田萬良。據他透露:“‘首宴’是一個全新的餐飲概念,即原創的意思,是我對烹飪大師金懷在烹飪領域的原創實力有了足夠的了解之後,才取名‘首宴’的。我已提請金懷進行了‘首宴’商標和域名註冊,在時機成熟的情況下,可在全國開設“首宴”高端餐飲品牌連鎖,打造全國原創菜餚第一高端品牌,爭取每周推出至少一道原創菜餚,讓食客每周都有新的期待。”
據田萬良介紹,2008年推出的“首宴”十道菜均為金懷原創獨家的新派甌菜,以改革開放為主題,每道菜都寓意著溫州三十年來的大事,如一道堂煎牛肉叫“氣沖霄漢”寓意民營企業家包機壯舉,而一道酒燉黃魚則叫“東海踏浪”,寓意沿海改革弄潮兒。每一道菜都有一個說法,賓客在品菜的同時也在感受甌菜飲食文化。這些菜選用上等原料,融合甌菜清淡雅致的烹飪理念,同時又大膽地將西餐、日本料理手法融入其中。用餐形式為分餐制,時間為兩個小時。