起源
黃梅戲《女駙馬》中的主人公馮素珍,女扮男裝得中頭名狀元之後,有一段膾炙人口的唱段:“我也曾赴過瓊林宴,我也曾打馬御街前……”這段唱把一位天真活潑的少女的喜悅心情刻畫得淋漓盡致。人們聽過之後,常常對“瓊林宴”不解:它究竟是什麼樣的盛宴呢?據史料記載,瓊林宴始於北宋太平興國二年(977年),是太宗皇帝趙炅賜當年新科進士的盛大宴會。原名聞喜宴,因宴會地點設在瓊林苑內,所以人們習慣稱其為瓊林宴。明、清時期,儘管飲宴的地點早已不在瓊林苑,但瓊林宴的名稱卻一直延續未變。
瓊林苑在北宋東京(今開封)的城西。據孟元老的《東京夢華錄》中記載:“瓊林苑,在順天門大街,面北,與金明池相對。”書中還介紹苑內風光“大門牙道,皆古松怪柏”,“錦石纏道,寶砌池塘,柳鎖虹橋,花縈鳳舸”,苑中的許多花卉都是從“閩、廣、二浙所進”。當時的最高統治者——皇帝,在這么優美的園林中賜宴,赴宴者不僅能品嘗皇宮美食,而且還能觀賞園中的旖旎風光,當然是一種巨大的榮耀和十分難得的美事。
宴會飲食
在我國歷史上,宋代一直被譽為中國飲食業的高峰時期。在當時的都城東京,每日趕進城屠宰的生豬就有數群,每群都上萬頭;活魚也有幾千擔;雞、鴨、牛、羊及蔬菜等其他食品難以計數。面對如此發達的飲食業,執政者不得不考慮分工管理問題,史料中記述的“四司六局”就應運而生。四司即賬設司、廚司、茶酒司、台盤司;六局即果子局、蜜煎局、菜蔬局、油燭局、香藥局、排辦局。這些部門各有其責,各司其職,從飲宴廳堂的布置、擺設和烹調配料、茶酒,甚至照明、衛生等方面都有分工。從中不難看出,如果沒有經常性的大規模的飲宴活動,決不會有如此周密精細的分工。至於瓊林宴什麼模樣,吃哪些菜,喝什麼酒,因未見文字記述,具體情況不得而知,但可以想像到,皇家御宴的規格肯定比平常飲宴要豪華得多。出處
宋太平興國九年至政和二年,天子均於瓊林苑賜宴新進士,故稱。後世賜宴雖非其地,然仍襲用其名。
辛棄疾《婆羅門引·用韻別郭逢道》詞:“見君何日?瓊林宴罷醉歸時。”
元本高明《琵琶記·新進士宴杏園》:“每年狀元及第,赴瓊林宴,遊街三日。”《兒女英雄傳》第一回:“為的是瓊林宴的這一天叫他去折取杏花,大家簪在頭上,作一段瓊林佳話。”參見“ 瓊林苑 ”。
相關詩詞
高陽台(柴元彪)
丹碧歸來,天荒地老,駸駸華發相催。見說錢塘,北高峰更崔嵬。瓊林侍宴簪花處,二十年、滿地蒼苔。倩阿誰,為我起居,坡柳逋梅。淒涼往事休重省,且憑闌感慨,撫景銜杯。冷暖由天,任他花謝花開。知心只有西湖月,尚依依、照我徘徊。更多情,不間朝昏,潮去潮來。
渡江雲(陳夢協)
瑞雲濃,縹緲弦月當庭,天香滿院。玉女傳言,把真珠簾卷。擁鵲橋仙,引江城子,醉蓬萊宴。吹紫玉簫,唱黃金縷,按拍聲聲慢。晝錦堂前,傾杯為壽,祝快活年,應天長遠。喜似娘兒,解稱人心愿。夢蘭蕙芳,種宜男草,丹鳳吟非晚。更步蟾宮,宴瓊林日,漢宮春暖。
蝶戀花(黃裳)
興到濃時春不住。昨夜雕欄,放了花無數。談笑急邀吟醉侶。青娥也合隨軒去。媚恐情生嬌恐妒。今日開尊,多幸無風雨。休唱宴瓊林一句。來年花共人何處。
宴瓊林(黃裳)
紅紫趁春闌,獨萬簇瓊英,尤未開罷。問誰共、綠幄宴群真,皓雪肌膚相亞。華堂路,小橋邊,向晴陰一架。為香清、把作寒梅看,喜風來偏惹。莫笑因緣,見景跨春空,榮稱亭榭。助巧笑、曉妝如畫,有花鈿堪借。新醅泛、寒冰幾點,拚今日、醉尤飛斝。翠羅幃中,臥蟾光碎,何須待還舍。
宴瓊林(黃裳)
霜月和銀燈,乍送目樓台,星漢高下。愛東風、已暖綺羅香,競走去來車馬。紅蓮萬斛,開盡處、長安一夜。少年郎、兩兩桃花面,有餘光相借。因甚靈山在此,是何人、能運神化。對景便作神仙會,恐雲軿且駕。思曾侍、龍樓俯覽,笑聲遠、洞天飛斝。向東來、尤幸時如故,群芳未開謝。
宴瓊林(黃裳)
遽暖間俄寒,妙用向園林,難問春意。萬般聲與色,自聞雷、便作浮華人世。紅嬌翠軟,誰頓悟、天機此理。似韶容、可駐無人會,且忘言閒醉。當度仙家長日,向人間、閒看佳麗。念遠處有東風在,夢悠悠往事。桃溪近、幽香遠遠,謾凝望、落花流水。桂華中、珠佩隨軒去,還從賣花市。
宴瓊林(黃裳)
已覽遍韶容,最後有花王,芳信來報。魏妃天與色,擁姚黃、去賞十洲仙島。東君到此,緣費盡、天機亦老。為嬌多、只恐能言笑。惹風流煩惱。莫道兩都迥出,倩多才、吟看誰好。為我慘有如花面,說良辰欲過。須勤向、雕欄秉燭,更休管、夕陽芳草。算來年、花共人何處,金尊為花倒。
滿庭芳(侯善淵)
斗柄迴旋,紫微初現,緬平一色淳清。雲瑛搗盡,天寶耀華嬰。玉桂瓊林素羽,升玄御、光璨流精。冷然妙,丹黃金碧,煒燁化微星。星徽清雅宴,純風隱韻,忘相忘形。願吾流開悟,心釋浮榮。勿念雲山路隔,高著眼、莫昧靈明。如斯理,青童飛去,點破大蘭城。
滿庭芳(侯善淵)
盥腹齋心,沖霜冒雪,為求神寶精瑛。憑君一舉,眸子見青冥。四朗天無浮翳,冰輪坼、懸象俱明。辰宵館,玉牌金字,誰是系芳名。途中人自昧,便心徑,有誤前程。回*返故久,動復徐生。寶梵仙宮路穩,瓊林宴、光散霞輕。神功妙,純陽煉就,朝現紫微星。
春日陪楊江寧及諸官宴北湖感古作(李白)
昔聞顏光祿,攀龍宴京湖。樓船入天鏡,帳殿開雲衢。
君王歌大風,如樂豐沛都。延年獻佳作,邈與詩人俱。
我來不及此,獨立鐘山孤。楊宰穆清風,芳聲騰海隅。
英僚滿四座,粲若瓊林敷。鷁首弄倒景,蛾眉綴明珠。
新弦采梨園,古舞嬌吳歈。曲度繞雲漢,聽者皆歡娛。
雞棲何嘈嘈,沿月沸笙竽。古之帝宮苑,今乃人樵蘇。
感此勸一觴,願君覆瓢壺。榮盛當作樂,無令後賢吁。