導語
飲料入菜最典型的應算可樂雞翅了吧,此菜不管是在餐館還是家庭餐桌上可算是經久不衰。今兒咱就來改改版,來道素的,飲料冷盤。此菜在外出聚餐或是家宴中一定是備受歡迎的去膩解油的爽口小菜。
用料:
美年達橙味飲料 藕 白糖
做法
1、把藕洗淨去皮,切成3mm左右厚的片。小鍋燒水,待水開後倒入藕片焯水3分鐘左右。
2、焯好的藕片浸入涼水中。
3、取一保鮮盒,把藕片瀝乾水分裝入保鮮盒內。
4、加入沒入藕片的美年達,加入適量的白糖混合均勻。蓋嚴盒蓋,放入冰櫃保鮮層或是陰涼處幾小時後食用。
注意要點
1、藕片焯水的時間要控制好,藕的薄厚來定時間長短,時間不宜過長,否則影響口感。
2、一開始我用的是橙味果汁,可是泡了很久不上色也不入味兒,估計是果汁味不重的原因。後來改用的美年達。原來我用果珍也蠻好的。看自己選擇吧。
3、浸泡時間8小時以上為好,藕片容易更好的入味兒。