內容介紹
本書在鴨的品種、選育、繁殖、孵化、飼料、營養、飼養管理和疾病防治等方面做了詳盡的介紹，並簡要介紹了養鴨場的布局建築和常見鴨產品的加工。本書的顯著特點是：科學性、先進性和實用性。可供各地養鴨專業戶使用，也可作為技術推廣人員的參考書和專業技術學校學生的工具書。作品目錄
第一章 概論第二章 鴨的選育
第三章 孵化
第四章 營養與飼料
第五章 鴨場建設
第六章 蛋用鴨的飼養管理
第七章 肉用鴨的飼養管理
第八章 魚鴨混養
第九章 鴨病防治
第十章 鴨的主要產品的加工
附表一 華氏與攝氏換算表
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參考文獻
